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Alguna que otra vez hemos ido a comer a algún restaurante chino, japonés, coreano o vietnamita y se nos hacía muy difícil comer con los tradicionales  palillos. Para evitar esos malos momentos, les presentamos los pasos para poder manejarlos:

Agarrar uno de los palitos con los dedos pulgar y mayor (corazón), pasando el palito por arriba del índice. El palito debe quedar apoyado en la punta del dedo mayor y en la articulación del índice, por "atrás", y agarrado por el pulgar por "adelante" (desde nuestro punto de vista).


Es considerado inapropiado agarrar los palitos con la mano izquierda, aunque  se sea zurdo. Luego, sin soltar ese palito, se agarra el otro palito con el pulgar y el índice como si fuera un lápiz. La yema del pulgar funcionará de “bisagra” entre los dos palitos. También se puede utilizar la yema del dedo mayor como “bisagra”.

Ahora que tienen los dos sujetos, es cuestión de asegurarse que las puntas finales de ambos están igualadas y vamos a empezar con la clase práctica.


Fuente: @elgranchef





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