El plato más conocido es el Pyongyang naengmyeon, también conocido como mul naengmyeon o simplemente naengmyeon. Naengmyeon significa literalmente "fideos fríos", mientras que el afijo, mul, significa "agua" ya que el plato es servido con sopa fría.
Es un plato de largos y delgados fideos hechos a mano, hechos de la harina y el almidón de varios ingredientes: trigo, las papas,etc.
Es un plato de largos y delgados fideos hechos a mano, hechos de la harina y el almidón de varios ingredientes: trigo, las papas,etc.
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